“公司成立的初衷很简单，就是想把我们这么好的梅河大米推介、发展出去，让更多的人知道，东北不仅仅有五常大米，更有不比其逊色的吉林大米。”梅河口市长兴源农业科技发展有限公司（以下简称“长兴源农业”）总经理沈宝旭说。近几年，随着“吉林大米”区域公用品牌打响，梅河大米的名气也跟着“水涨船高”，企业的销售收入逐年增加，发展前景一片向好。

　　为了能更好地适应市场，提高生产质量及效率，2019年，长兴源农业投资5000万元，新建了一条年产20万吨绿色有机稻米的智能全自动化生产车间，大大提高了水稻恒温仓储、稻米收储分类分等、平和加工能力。此外，通过与省内外科研院所接洽，公司重点围绕打造稻米全产业链，开发发芽糙米等高附加产品，对秸秆、稻壳等水稻生产剩余物进行了综合利用研究，实现了自有品牌塑造、绿色生态可持续发展。

　　梅河口市是吉林水稻主产区，同时也是国家级绿优水稻标准化示范区，地处北纬40度到45度之间世界白金水稻种植带，享有“皇粮御米之乡”的美誉。梅河大米更是凭借自身过硬的质量优势，近年来在国内市场频频“出圈”，一跃成为百姓饭桌上的“网红”。长兴源农业成立于2018年，是由梅河口市政府招商引资的重点粮食加工企业，是一家集粮食种植、收购、烘干、仓储、加工及销售为一体化的大型农业产业化省级重点龙头企业。

　　长兴源农业专注于生产和销售中高端梅河大米，拥有2000亩鸭稻共生有机水稻种植基地，15000亩绿色水稻基地，50000亩优质水稻订单基地。工厂占地面积5.2万平方米，拥有一座年处理量20万吨的绿色有机稻米智能全自动化生产车间、两座日处理量500吨的低温水稻烘干车间、标准化粮食储备库4栋，仓储能力10万吨。年销售总额达2.5亿元，年销售大米5万吨。

　　长兴源农业先后被国家粮食和物资储备局等评为“中国好粮油示范企业”“农业产业化省级重点龙头企业”“吉林省放心粮油进农村进社区示范工程大米示范加工企业”“吉林省省级示范农业产业化联合体”“吉林省粮食产后服务中心示范企业”“吉林省电子商务示范企业”。

　　不久前，在由吉林省粮储局组织开展的”吉林大米十大领军企业”评选中，长兴源农业成功入选，也再一次证明了梅河大米过硬的质量和口碑。“我们的大米以米饭特有的香、滑、粘、软而闻名，特别是梅河秋田小町米独有的‘冷饭不回生’特点颇受消费者喜爱。米粒呈半透明、有光泽，垩白较小，外形呈短圆或椭圆形。在2018年第一届中国粮交会上，我们梅河产的‘吉宏6’品种大米在食味值评比中，打败了五常‘稻花香2号’，综合评分88.6分，评分最高。我公司选送的‘参娃雪牌’香稻王大米更是获得大会金奖。”沈宝旭谈起梅河大米的好处来，满脸骄傲。

　　长兴源农业所在地梅河口市位于吉林省东南部、长白山西麓、辉发河上游，地处松辽平原与长白山区的过渡地带，是吉林水稻主产区，同时也是国家级绿优水稻标准化示范区。全年5-9月份作物生长季节日照时数1159小时，无霜期137-145天，8-9月中旬水稻成熟期，昼夜温差达11.3℃，有利于水稻干物质的积累，是响誉全国的“秋田小町”大米的发源地。

　　据了解，1990年，梅河口大米被第十一届亚运会指定为特需食品；1995年，梅河大米取得了绿色食品标志使用权；2021年，梅河口市被认定为吉林省唯一创建大米产品的国家地理标志保护示范区；2021年，吉林省市场监督管理厅发布了“吉林十大地理标志公告”，梅河大米做为吉林省唯一的大米产品入选。

　　沈宝旭介绍说，目前长兴源农业共有以下四个品种的大米。“秋田小町”大米本是日本秋田县出产的一种水稻品种，于20世纪90年代引入中国，最早在梅河口区域种植，米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，回味有甘甜，冷饭不回生，一经上市就广受消费者好评。“吉宏6”小粒香大米是我省自主培育出的水稻品种，是在“秋田小町”品种基础上培育出的高端大米，其在继承了秋田小町大米各项优秀品性外，大米自带清香，米饭香味浓郁，口感劲道。长兴源农业是最早参与种植和市场推广的，也是目前市场上该品种销售量最大的厂家。稻花香2号大米为长粒型优质大米，国内公认的高端大米品种，其饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，是百姓餐桌上的首选。中科发5水稻是近年来刚刚兴起的水稻品种，其外形与稻花香2号类似，是长粒型高端品种，米饭口感劲道，饭香浓郁，以其优质的性价比和良好的口感广受市场好评，市场占有率逐步提升。

　　目前，长兴源农业旗下“参娃雪“”真新“”梅城贡香”“沈府牌”等品牌大米，已在全国70多个大中城市设立品牌经销商，业务范围覆盖吉林、辽宁、北京、天津、河北、河南、湖北、上海、江苏、浙江、福建、广东、云南、贵州、四川等多个省市，在天猫、拼多多、京东、阿里零售通等多个电商平台开设品牌旗舰店，产品所到之处皆受到当地消费者的一致好评。其中“，参娃雪”牌香稻王大米更是于2020年中国国际粮油产品及设备技术展示交易会获得金奖。

　　从日本越光米衍生而来的“秋田小町”大米，到我国自主研发的“吉宏6”小粒香大米，再到享誉全国的“稻花香2号”，长兴源农业利用公司品牌影响力，不断引导当地农户种植优质水稻品种，使产品每一粒都是精心培育的最好品种。当地农户积极配合政府和企业学习科学有效的水稻种植技术，通过鸭稻共生、稻田养蟹、火山岩土地种植、无公害除虫等一系列先进技术，实现绿色种植，有机种植，共同打造“梅河大米”区域品牌。

　　近年来，长兴源农业通过大力推广优质水稻品种，引导优质粮食种植，带动建设了梅河口市及周边区域内优质水稻种植基地20万亩，进而有效优化了当地水稻品种种植结构，同时通过对生产线、仓储设施、烘干设施的不断升级改造及智能自动化升级，提高了绿色储粮水平，加强精深加工发展，提高粮食加工综合利用率，实现了“吃干榨净、循环发展”。

　　自2018年起，长兴源农业选取优质水稻品种进行推广种植，通过自有基地种植、与合作社和农户签订订单合同等方式进行合作，截至2021年，公司拥有绿色水稻种植基地5万亩和有机基地2000亩，订单基地8万亩，合作的水稻种植合作社20余家，订单农户2000余户，年产优质水稻15万吨。长兴源自有基地坚持科学有效的田间管理，并为合作订单户提供科学技术支持，实现绿色种植，为水稻的生长环境提供坚实的保障。同时，公司还亲自把控秋收时节，保质保量地协助合作农户及合作社完成水稻秋收工作，把好水稻源头最后一道关。此外，公司通过现代化科学的仓储条件与保管技术，保证大米粒粒鲜香。“签约农户在我们的指导下种田，大米的质量和收入都更有保证，与之前相比，农户的年收入普遍都会增长20%-30%。”沈宝旭介绍说。

　　好产品更需要被更多人看见，提到近年来政府的政策支持，沈经理深有感触“：吉林省粮食和物资储备局为吉林大米品牌的推广建设做了很多工作。2017年开始，吉林省粮储局把吉林大米品牌建设作为一个重点工作，我们长兴源才逐渐打开全国的市场。在此之前，好多南方省市并不了解吉林大米，通过积极推广，吉林大米现在已经是吉林省一张非常闪亮的名片了。我们能够在全国70多个城市建立经销点，这与政府的支持、推广是分不开的。”

　　在谈到企业未来愿景时，沈宝旭说：“我们的目标是，到2025年实现年销售额突破6个亿，经销商超过150家，产品销售覆盖全中国！”按照公司的近期规划，未来将通过3至5年的时间，完成年销售大米12万吨的目标，通过推广和采购优质稻种、建设优质水稻基地，进而优化粮食品种结构，全力打造出具有一定影响力的大米品牌。同时通过对生产线、仓储设施、烘干设施的不断改造与智能自动化升级，实现分品种、分仓、分等级储存，实行成品粮低温储存，提高绿色储粮水平，优化加工能力布局，加强精深加工发展，提高粮食加工综合利用率，最终实现大米产业链优化与高质量发展。

　　一粒米，从田间到餐桌，承载了中国人太多的希望和情感。长兴源农业用实际行动证明了什么是“源头保障品质，品牌创造价值”。相信吉林大米领军企业将继续推动“吉林大米”品牌走向全国、走向世界，书写推动产业兴旺、助力乡村振兴的新篇章。

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