“今年已拿到3个亿的订单!元月份米酒销售超过6000万元，比去年元月增长15%，日均产值超过220万元！”近日，说起朱湖糯米酿造米酒的产销情况，湖北爽露爽食品公司行政总监叶文峰喜笑颜开：“刚开年，公司订单就饱和了，生产线处于满负荷状态。目前公司员工已全部到岗，每天各类产品的出货量在18万斤左右。”

　　在孝感市孝南区新铺镇的长兴工业园里，爽露爽公司的生产线上，一瓶瓶由朱湖糯米酿出的香甜米酒，经过灌装、杀菌、冷却、质检后，包装封箱，等待发往全国、全球。

　　爽露爽公司年可加工糯稻4800万斤。近年来，该公司通过电商平台拓展年轻消费群体，根据市场数据及时调整产品线，将传统米酒跨界布局到休闲零食、微醺饮品等新赛道，开发7大系类近200个单品，产品远销海内外。

　　产业兴旺的背后，离不开糯稻产业链的“强筋壮骨”。近年来，孝南区依托朱湖糯稻基地，大力发展糯稻种植、加工、销售全产业链，推动糯稻产业高质量发展。

　　为提升糯稻品质，孝南区暨朱湖农场（办事处）与科研院所合作，加大在“朱湖糯米”品种选育、技术栽培、加工储运等环节的科技投入。

　　朱湖农场（办事处）还大力推进数字农业智慧物联网+农业生产，通过数据采集精准化、远程监控实时化、病虫防治信息化、田间管理智慧化，实现“朱湖糯米”绿色、高产、高效发展。

　　目前，孝南区糯稻种植面积达到30万亩，年产量达15万吨。配套形成糯稻生产、加工、服务等企业110余家，其中包括50余家精深加工企业，糯米加工转化率高达98%。

　　2024年，孝南区糯稻全产业链总产值突破60亿元大关，同比增长27.6%。

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